日前，由半岛都市报发起的“共筑食品安全长城” 高峰论坛在青岛黄海饭店举行，包括青岛啤酒、青岛饮料集团、烟台喜旺、青岛波尼亚等在内的近40家食品企业，共同就如何加强行业自律、保证食品质量、重塑市民对食品消费的信心等议题进行了发言。青岛市卫生监督局副局长程显凯、青岛市消协副秘书长王同洲以及中国食品质量报、山东电视台、青岛电视台、青岛音乐体育广播电台等众多媒体代表参与了此次活动。
　　此次“共筑食品安全长城”高峰论坛是半岛都市报发起的“共筑食品安全长城”大型公益活动的一部分。在本次高峰论坛上，近40家知名食品企业联合成立“放心食品企业联盟”，发布行业诚信宣言。活动后期还将陆续启动“饮食品牌质量放心行”等系列活动。
　　据本次高峰论坛的组织者介绍，通过本次论坛，岛城众多参会食品企业站在行业的角度，以专业的态度和知识进行了中肯的发言，提出了不少有积极性、建设性和实效性的建议，不仅为青岛食品行业安全增强了信心和信誉，还为后期“放心食品企业联盟”的作用发挥打下了坚实基础，为今后的“饮食品牌质量放心行”系列活动提供了理论指导。“放心食品企业联盟”希望更多食品企业加入，共同为岛城市民的放心食品消费作出贡献。