中国调味品协会在国家有关部门的大力支持下，全国调味品行业食品安全专项研讨会于2009年6月24日在北京成功召开。本次会议受到了国内外众多企业和专家的关注和支持，来自全国各地50多家企业和10余位国内外知名专家共100余人参加了此次会议。
中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云致开幕词，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石；卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全标准处科员刘明；国家质量监督检验检疫局食品司市场准入处处长马福祥；全国食品添加剂标准化技术委员会专家陈瑶君分别出席会议并讲话。
学习贯彻《食品安全法》
此次会议是以学习贯彻《食品安全法》，认真梳理行业食品安全风险因素，有效沟通相应解决办法，全面促进调味品产业稳定发展为议题进行了大会交流。中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石以《解决食品安全法》为题，全国食品添加剂标准化技术委员会专家陈瑶君以《食品添加剂等卫生标准的管理》为题，西班牙科尔多瓦大学Isidorl Garcia—Garcia教授以《欧洲传统发酵食品的安全》为题，分别做了主题发言；李锦记（新会）食品有限公司、上海太太乐食品有限公司、四川保宁醋有限公司、重庆周君记火锅食品有限公司、天津春发食品配料有限公司代表分别结合企业自身相关议题发表了演讲。在会上，众多企业及专家呼吁《食品安全法实施条例》能够尽快出台。
加强政府与企业有效沟通，通报《关于贯彻实施《食品安全法》有关问题的通知》
为了加强政府部门与企业的沟通，会上，特在每个部门领导讲话后，安排现场提问。以便解决企业生产中遇到的实际问题。同时，会上协会向参会代表通报了由卫生部、工信部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等七大部门联合发布的《关于贯彻实施《食品安全法》有关问题的通知》中的内容：
1、国家各有关部门正职加快制定完善与食品安全法配套的规章制度，在新的配套制度公布前，各食品安全监管部门原则上要求按照现行规定开展监督执法工作
2、自2009年6月1日起，各级卫生行政部门不再发放食品生产、流通和餐饮服务单位的食品卫生许可证。申请人提交食品生产许可材料中，不必再提供食品卫生许可证。
3、2009年6月1日以后，对于地方机构改革未完成的，目前负责的部门应继续承担食品安全综合协调、餐饮服务监管工作。
4、自2009年6月1日起，卫生部门负责食品企业标准备案工作，质检部门不再负责食品企业标准备案工作，之前已经备案的企业标准继续有效。各省级卫生行政部门要按照企业备案管理工作，完善相关工作制度。
畅所欲言，探讨食品安全管理的有效办法
在食品安全交流座谈会中，参会代表畅所欲言，对可能造成行业食品安全风险的有关因素进行深入探讨，如原料、食品标识、标准的制定、添加剂使用的有关规定等，并就加强行业食品安全管理的有效措施和途径，参会代表就各自企业的情况发表建议。此次会议取得预期的目的。最后，中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云做了会议小结。
