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北京工商大学食品学院教授郑福平在2013年全国调味品行业食品安全工作座谈会上的发言

分类：2013食品安全会 作者：管理员 发布时间：2013-07-25
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    北京工商大学食品学院教授郑福平在2013年全国调味品行业食品安全工作座谈会上围绕以下几个方面做了详细阐述：（一）食品添加剂的定义；（二）食品添加剂的品种及分类；（三）食品添加剂的功能；（四）食品添加剂的安全性；（五）我国食品添加剂的生产应用现状；（六）面临的问题及挑战。